Producteur de miel dans les Landes nous avons le plaisir de vous présenter le

Miel artisanal de Forêt des Landes de Gascogne

Ce miel par exception .. Lors de nos différentes transhumance ce miel prendra le jour grâce au nectar de fleurs de Bruyère érica et de Callune durant plusieurs mois (2 à 3 mois suivant les conditions météorologiques) récolté par nos abeilles dans Les Landes, limite gironde, (et oui les ruchers sont tout autour de l’exploitation !!!).

Retrouvez les saveurs du Forêt des Landes de GASCOGNE

Complexe, très fruité, acidulée et persistante. D’une couleur ambré foncé, avec une odeur complexe et puissante. Sa structure se qualifie de finesse et souplesse avec une note de cristaux.

La cristallisation ???

Ceci est naturel, aucune crainte. Vous préférez votre miel liquide ? Aucun souci, nous vous expliquons tout !! Le procédé devra se faire en plusieurs étapes : 1/ ouverture du pot 2/ mettez votre pot au bain marie quelques minutes à feu doux. 3/ remuez de temps en temps. 4/ Il est liquéfié, c’est parfait ! 5/ Sortez le, prenez patience avant de la savourer et surtout le fermer !!! Sachez que si votre miel cristallise c’est tout à fait normal, c’est un gage de grande qualité !!!