Description
Producteur de miel dans les Landes nous avons le plaisir de vous présenter le
Miel artisanal de Forêt des Landes de Gascogne
Ce miel par exception ..
Retrouvez les saveurs de la bruyère érica avec celle de la callune:
Complexe, très fruité, acidulée et persistante.
D’une couleur ambré foncé, avec une odeur complexe et puissante.
Sa structure se qualifie de finesse et souplesse avec une note de cristaux.
La cristallisation ???
Ceci est naturel, aucune crainte.
Vous préférez votre miel liquide ? Aucun souci, nous vous expliquons tout !!
Le procédé devra se faire en plusieurs étapes :
1/ ouverture du pot
2/ mettez votre pot au bain marie quelques minutes à feu doux.
3/ remuez de temps en temps.
4/ Il est liquéfié, c’est parfait !
5/ Sortez le, prenez patience avant de la savourer et surtout le fermer !!!
Sachez que si votre miel cristallise c’est tout à fait normal, c’est un gage de grande qualité !!!